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Selênio: para que serve, funções, alimentos ricos, benefícios e deficiência

O Selênio é um mineral encontrado naturalmente no solo que também aparece em certos alimentos com alto teor de Selênio, e há mesmo pequenas quantidades na água.

Selênio: para que serve, funções, alimentos ricos, benefícios e deficiência

O Selênio é um mineral extremamente vital para o corpo humano, uma vez que aumenta a imunidade, participa na atividade antioxidantes que defende contra os danos dos radicais livres e inflamação, e desempenha um papel fundamental na manutenção de um metabolismo saudável.

De acordo com estudos, o consumo abundante de Selênio natural tem efeitos antivirais positivos, é essencial para a fertilidade e reprodução masculina e feminina e também reduz o risco de câncer, doenças autoimunes e tireoidianas.

Como Este Mineral Beneficia seu Corpo:

Este mineral é capaz de desempenhar um papel protetor no corpo, pois aumenta a capacidade antioxidantes e a qualidade do fluxo sanguíneo, aumentando a resistência do corpo contra doenças e estresse. Este mineral é muitas vezes elogiado por seu papel na atividade antioxidantes, que reduz os danos dos radicais livres e inflamação.

Isto pode ser atribuído à diferentes tipos de selenoproteína encontrados em Selênio. Isso significa que o mineral beneficia seu corpo ajudando potencialmente na prevenção de formas comuns de câncer, combater vírus, defender-se de doenças cardíacas e retardar os sintomas relacionados em outras doenças graves, como a asma.

Alguns dos alimentos ricos em alto teor de Selênio incluem nozes, ovos, fígado, atum, bacalhau e sementes de girassol, além de aves e certos tipos de carne. Os alimentos integrais são as melhores fontes de Selênio, especialmente quando esses alimentos são manuseados e preparados de maneira delicada, uma vez que este mineral pode ser destruído durante o processamento e em métodos de cozimento de muito calor.

Entre as pessoas saudáveis, acredita-se que uma deficiência deste mineral seja incomum. No entanto, pessoas com certos problemas de saúde, como HIV, doença de Crohn e outros distúrbios que prejudicam a absorção de nutrientes, estão associadas a baixos níveis deste mineral que podem levar a uma deficiência de Selênio. Então, confira agora os Benefícios do Selênio Para Saúde:

Benefícios do Selênio Para Saúde:

Combate o Estresse Oxidativo:

Os benefícios do Selênio incluem a capacidade de combater o processo de envelhecimento e ajudar o sistema imunológico, reduzindo os danos dos radicais livres. O Selênio tem um efeito sinérgico com outros antioxidantes como a vitamina E, permitindo que o corpo combata o estresse oxidativo e se defenda contra o câncer, como próstata e câncer de cólon.

O Selênio é um componente essencial da glutationa peroxidase, que é uma importante enzima para processos que protegem os lipídios (gorduras) nas membranas celulares. O Selênio é necessário para combater a degradação oxidativa das células e proteger contra mutações e danos no DNA que podem causar doenças.

Benefícios do Selênio Contra o Câncer:

Este mineral é especialmente útil caso tenha um sistema imunológico fraco ou um histórico de câncer em sua família. Intervenções que usam tratamentos com Selênio em altas doses mostraram que o Selênio beneficia as capacidades anticâncer do corpo.

De acordo com estudos, o Selênio é eficaz na redução do risco de incidência de câncer, mortalidade causada por câncer e gravidade dos cânceres – especificamente no fígado, próstata, colo-retal e pulmões.

Este mineral age como um pouco mecânico dentro do corpo. Ele entra no núcleo da célula onde o DNA e o genoma são armazenados e encontra danos. Ele se liga a antioxidantes protetores como a glutationa e, em seguida, trabalha na redução e reparação dos danos causados ao DNA, que se deixados descontrolados podem levar à mutação das células cancerígenas e ao crescimento do tumor.

Isso acontece porque o Selênio tem uma capacidade especial na ativação de selenoproteínas, atuando em um papel enzimático que ajuda os antioxidantes a realizarem melhor o seu trabalho. Há evidências de que os benefícios do Selênio incluem não somente reduzir o risco de câncer, mas também ajudar no retardamento da progressão do câncer e o crescimento do tumor.

Estudos mostraram que uma dose alta de 200 miligramas por dia deste mineral pode ser eficaz na proteção do DNA, o que pode reduzir o risco de mutação celular e desenvolvimento de câncer.

Outros estudos mostram que em áreas do mundo onde o solo é mais baixo em Selênio, o risco de câncer aumenta quando comparado em áreas que têm níveis mais altos deste mineral naturalmente disponíveis. Assim, em certos casos, o Selênio previne o crescimento do câncer.

Ajuda a Aumenta a Imunidade:

De acordo com estudos, o Selênio é necessário para o bom funcionamento do sistema imunológico e também pode ser um nutriente essencial para neutralizar o desenvolvimento de vírus, inclusive o HIV. Nos doentes que já contraíram o VIH, este mineral demonstrou também ser útil no abrandamento da progressão da doença para a SIDA.

Selênio: para que serve, funções, alimentos ricos, benefícios e deficiência

Benefícios do Selênio Para Saúde do Coração:

As baixas concentrações de Selênio estão associadas a um risco aumentado de doença cardiovascular. Os suplementos de Selênio ou um aumento de alimentos ricos em Selênio podem prevenir doenças coronarianas.

Acredita-se que o Selênio pode beneficiar a saúde do coração mais uma vez por sua capacidade de combater a inflamação, aumentar o fluxo sanguíneo, reduzir o estresse oxidativo dos radicais livres e ajudar com a atividade antioxidantes.

Até o momento, as concentrações de Selênio têm sido inversamente associadas ao risco de doença cardíaca coronariana em estudos observacionais. No entanto, estudos observacionais podem às vezes levar a evidências enganosas e, portanto, os achados ainda são inconclusivos quanto ao fato de o Selênio ser comumente prescrito para pacientes com doenças cardíacas no futuro.

Melhora a Função da Tiroide:

Uma pesquisa constatou, através de numerosos estudos, que existe uma ligação entre o metabolismo da tiroide e a deficiência deste mineral. O Selênio age como um catalisador para a produção de hormônios ativos da tireóide.

Caso imagine que seu corpo é uma fábrica, então a sua tireoide seria o chefe principal encarregado de regular todo o sistema operacional, portanto, quando a tireóide não está funcionando corretamente, há muitas consequências graves e perceptíveis.

A glândula tireoide controla inúmeras funções corporais diárias importantes, incluindo apetite, sono, temperatura, peso, energia e muito mais. Um problema com a função tireoidiana pode resultar em sintomas negativos, como irritabilidade, fraqueza muscular, fadiga, ganho ou perda de peso, dificuldade para dormir e muitas outras reações – portanto, a aquisição de quantidades adequadas de Selênio beneficia a tireoide e o corpo de muitas maneiras importantes.

A deficiência deste mineral está correlacionada com problemas dentro da tireoide e a forma como sintetiza os hormônios apropriados. Assim, mais e mais podemos ver o valor do uso de suplementos de Selênio para tratar distúrbios auto-imunes e da tireoide.

O Selênio atua como um poderoso protetor da tireoide, e regula a produção de oxigênio reativo dentro da glândula e a protege de anticorpos que podem criar doenças da tireoide. Por estas razões, os benefícios do Selênio também estão sendo pesquisadores para conferir se podem ajudar pacientes com doença de Hashimoto, doença de Graves e em mulheres grávidas com anticorpos anti-TPO.

Este mineral pode ser capaz de aumentar a imunidade, diminuir as reações autoimunes e diminuir a inflamação nessas populações.

Benefícios do Selênio Para Aumentar a Longevidade:

Estudos mostraram quão importante é este mineral fundamental para a nossa saúde e longevidade. Caso queira viver uma vida longa e vibrante, este mineral é definitivamente um mineral que pode ser incluido em sua dieta.

O Selênio também tem sido estudado para o tratamento de dezenas de problemas que variam de asma a artrite, distúrbios da tireoide e doenças cardíacas. O risco desses problemas aumenta à medida que envelhecemos, então o consumo de Selênio pode defender o corpo e contribuir para uma vida longa.

O Selênio é um mineral fundamental, o que significa que precisamos somente de uma pequena quantidade. No entanto, o corpo é capaz de liberar o Selênio do seu sistema de forma um pouco rápida, já que desempenha um papel fundamental em muitas funções importantes do corpo – portanto, é importante consumi-lo regularmente, especialmente à medida que envelhecemos, para aproveitar todos esses benefícios de Selênio.

Combate os Sintomas da Asma:

Estudos observacionais demonstraram que pacientes com asma crônica podem ter níveis mais baixos deste mineral. De acordo com estudos, quando pessoas com asma tomavam suplementos de Selênio, eles experimentaram menos sintomas relacionados à asma do que aqueles que tomaram um placebo.

Especialistas acham que a suplementação de Selênio pode ser um tratamento para medicamentos para pacientes com asma crônica. No entanto, mais pesquisas são necessárias antes que se torne uma prática regular, já que os pesquisadores ainda não determinaram o efeito deste mineral na função pulmonar.

Benefícios do Selênio no Aumento da Fertilidade:

O Selênio é necessário para a motilidade espermática adequada e também aumenta o fluxo sanguíneo, dois componentes fundamentais envolvidos na concepção e na infertilidade. O Selênio é incorporado na cápsula mitocondrial do espermatozoide e pode afetar o comportamento e a função do espermatozoide à medida que movimenta pelo canal vaginal.

Parece que tanto a baixa quanto a alta concentração deste mineral nos espermatozoides são relatadas como uma influência negativa no número de espermatozoides, portanto, visando atender a recomendação, mas não exceda, é importante para a fertilidade.

Alguns estudos também mostram que o Selênio pode até reduzir o risco de aborto espontâneo, mas neste momento mais pesquisas têm sido dedicadas à infertilidade em homens do que em mulheres quando se trata de suplementação de Selênio.

Dosagem de Selênio Recomendada:

É importante notar que, caso já consuma quantidades adequadas deste mineral por meio de uma dieta saudável, consumir mais Selênio pode não ser benéfico, e altas doses chegando a 400 microgramas podem até mesmo ser prejudiciais.

Especialistas alertam que é crucial que o público entenda que os benefícios do Selênio funcionam melhor quando os níveis são atingidos através do consumo de alimentos ricos em Selênio. Ninguém deve exceder as recomendações, ou seja, suplementar com doses muito altas sem consultar um médico.

De acordo com estudos, o consumo deste mineral pode beneficiar pessoas com baixo status, mas ao mesmo tempo aqueles com níveis adequados de Selênio em seus corpos podem ser afetados negativamente, experimentar toxicidade e não devem tomar suplementos de Selênio propositadamente por este motivo.

A dose diária recomendada para o Selênio depende da sua idade e é a seguinte:

  • Crianças 1-3: 20 microgramas / dia
  • Crianças entre 4 e 8: 30 microgramas / dia
  • Crianças de 9 a 13: 40 microgramas / dia
  • Adultos e crianças até 14 anos: 55 microgramas / dia
  • Mulheres grávidas: 60 microgramas / dia
  • Aleitamento materno: 70 microgramas / dia
Selênio: para que serve, funções, alimentos ricos, benefícios e deficiência

Principais Fontes de Selênio:

Aqui estão os 12 principais alimentos naturalmente ricos em Selênio mineral:

  • Castanhas do Brasil – 1 xícara: 607 microgramas (1,103% do VD)
  • Ovos – 1 ovo médio: 146 microgramas (265% do VD)
  • Sementes de Girassol – 1 xícara: 105 microgramas (190% do VD)
  • Fígado (de cordeiro para carne bovina) – 85 gramas: 99 microgramas (180% do VD)
  • Rockfish – 85 gramas: 64 microgramas (116 por cento DV)
  • Atum – 3 onças: 64 microgramas (116 por cento DV)
  • Peixe de arenque – 3 porções: 39 microgramas (71% do VD)
  • Peito de Frango – 3 onças: 33,2 microgramas (58% do VD)
  • Salmão – 3 porções: 31 microgramas (56% do VD)
  • Turquia – 3 porções: 25 microgramas (45% do VD)
  • Sementes de chia: 28 gramas: 15,6 microgramas (28% do VD)
  • Cogumelos – 1 xícara misturada: 15 microgramas (27% do VD)

Causas da Deficiência de Selênio:

Este mineral pode ser encontrado no solo e de fontes alimentares. Na verdade, existem quatro tipos naturais do mineral Selênio. Os quatro estados naturais deste mineral são Selênio elementar, seleneto, selenito e selenato.

Dois tipos, selenato e selenito, são encontrados predominantemente na água, enquanto os outros dois tipos são encontrados no solo e, portanto, em fontes de alimento. Para os humanos, a principal via de consumo deste mineral é através da comida, seguida pela água e depois pelo ar.
O teor deste mineral no solo difere dependendo da localização.

Por exemplo, alguns estudos mostram que partes da Europa e da África têm solo com baixos níveis de Selênio e as populações que vivem nessas áreas podem estar sofrendo de imunidade comprometida por causa disso.

Há mais evidências em outros estudos mostrando que um declínio na concentração de Selênio no sangue está ocorrendo em populações em partes do Reino Unido e outros países da União Europeia, o que preocupa especialistas em saúde.

As autoridades de saúde preocupam-se com várias implicações potenciais para a saúde que podem resultar de uma deficiência deste mineral. Uma das principais preocupações é que essas populações começarão a ter taxas ainda mais altas de doenças crônicas que são prevalentes, como câncer e doenças cardíacas.

Mesmo em alimentos, a quantidade deste mineral é amplamente dependente das condições do solo nas quais os alimentos cresceram – portanto, mesmo dentro do mesmo alimento, os níveis deste mineral podem variar amplamente, e os benefícios deste mineral podem ser encontrados em plantações.

Uma deficiência deste mineral é correlacionada com um risco aumentado de mortalidade, função imunológica deficiente e declínio cognitivo, e a deficiência ocorre quando uma ou mais selenoproteína específica está faltando.

Enquanto a quantidade diária recomendada deste mineral para adultos é de 55 microgramas/dia, acredita-se que a média diária deste mineral seja de 125 microgramas por dia, o que atende as necessidades diárias.

Essas populações consomem em média 60 a 90 microgramas por dia, o que ainda é considerado um consumo adequado, mas menor que outras populações onde o solo é mais rico neste mineral.
A deficiência de seste mineral e a deficiência de iodo também são consideradas comuns em áreas afetadas pela doença de Kashin-Beck, uma doença óssea crônica.

Sinais de Deficiência de Selênio:

Caso tenha um problema que o coloca em risco de deficiência deste mineral, você pode ter seus níveis testados para verificar se pode experimentar benefícios adicionais deste mineral tomando um suplemento. Para descobrir seus níveis atuais deste mineral, você pode fazer um exame de sangue ou cabelo feito pelo seu médico.

No entanto, um exame de sangue mostrará somente a quantidade deste mineral que tomou recentemente. Além disso, a precisão dos exames capilares não é muito consistente, uma vez que o mineral é armazenado de forma diferente em diferentes órgãos e sistemas.

Por exemplo, sua tireoide armazena mais Selênio do que em qualquer outra parte do corpo, porque este mineral desempenha um papel importante nos processos metabólicos.

Como os especialistas não costumam encontrar deficiências deste mineral em populações que geralmente não são desnutridas ou que têm comprometimento da imunidade, acredita-se que, desde que adicione fontes naturais deste mineral em sua dieta regularmente e seja saudável; Você pode sofrer uma deficiência que pode levar a sérios riscos.

Malefícios do Selênio:

Tomado em doses normais, este mineral não costuma ter efeitos colaterais negativos.
Uma overdose deste mineral pode causar reações como mau hálito, febre, náusea e complicações potencialmente hepáticas – ou mesmo problemas renais e cardíacos -, embora isso ocorra somente em níveis muito altos deste mineral que atingem o status de “envenenamento”.

Mais uma vez, a toxicidade da maioria das formas deste mineral é rara e geralmente só ocorre em pessoas que suplementam com altos níveis deste mineral. Níveis muito altos podem levar a envenenamento por este mineral ou toxicidade, e isso pode ser potencialmente fatal ou levar a ataques cardíacos e depressão respiratória (pulmonar).

O Programa Nacional de Toxicologia dos EUA também lista certos tipos deste mineral como um carcinógeno animal, mas não há evidências de que todos os tipos possam prejudicar os animais e que isso represente um sério risco em situações cotidianas.

Selênio: para que serve, funções, alimentos ricos, benefícios e deficiência

Este mineraltambém pode interagir com outros medicamentos e suplementos. Estes incluem antiácidos, remédios quimioterápicos, corticosteróides, niacina, estatinas que reduzem o colesterol e pílulas anticoncepcionais. Caso tome algum destes medicamentos, é melhor falar com seu médico antes de suplementar com quaisquer vitaminas e minerais, incluindo este mineral.

Considerações Finais sobre os Benefícios do Selênio:

  • Este mineral é encontrado naturalmente no solo que também aparece em certos alimentos e há mesmo pequenas quantidades na água.
  • Este mineral beneficia o corpo Vde várias maneiras. Os principais benefícios do Selênio para saúde incluem a defesa contra o estresse oxidativo, doenças cardíacas e câncer; aumentar a imunidade; regulação da função da tireóide; aumento da longevidade; reduzir os sintomas da asma; aumentando a fertilidade.
  • Este mineral ajuda o corpo graças a sua capacidade de atuar como um antioxidantes.
  • As melhores fontes alimentares deste mineral incluem castanha do Pará, ovos, sementes de girassol, fígado, peixe-espada, atum, arenque, peito de frango, salmão, peru, sementes de chia e cogumelos.

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