Nutrientes

Glutamina: o que é, para que serve e onde encontrar

A Glutamina é aminoácido importante para muitas funções que o seu corpo realiza.

Ele ajuda na construção de músculos e tem um papel crítico para o sistema imune.

O seu corpo naturalmente produz esse aminoácido e ele também pode ser encontrado em diversos tipos de alimentos.

O objetivo deste artigo é explicar porque a Glutamina é importante para o seu corpo quais os principais benefícios de tomar suplementos de glutamina.

O que é glutamina?

Glutamina é o aminoácido mais abundante no corpo, mais encontrado no cérebro, músculos, pulmões, coração, rim, fígado e intestino.

A Glutamina é um dos 20 aminoácidos codificados pelo código genético padrão.

Ele não é reconhecido como um amino ácido essencial, mas pode tornar-se condicionalmente essencial em certas situações, incluindo treino esportivo intensivo ou em certas desordens gastrointestinais.

Neste artigo iremos falar sobre como tomar Glutamina, para que serve, seus benefícios, suplementação e efeitos

Para que Serve a Glutamina?

A Glutamina desempenha um papel-chave no metabolismo de proteínas, volumização celular e anti-catabolismo.

A Glutamina também aumenta a sua capacidade de secretar hormônio do crescimento humano, que ajuda a metabolizar a gordura corporal e dar suporte ao crescimento muscular.

A capacidade anti-catabolismo da Glutamina previne a quebra de seus músculos.

Também tem como funções a síntese proteica, regular o pH do figado, energia celular, transporte de nutrientes, entre outros.

Alimentos Ricos em Glutamina

A Glutamina é encontrada em vários alimentos, principalmente em alimentos de origem animal.

Um estudo publicado em 2009 buscou determinar a quantidade de Glutamina encontrada em uma lista com diversos alimentos.

A seguir, listamos a quantidade (em gramas) de Glutamina presente em alguns alimentos:

  • Ovos: 0,6 gramas em 100 gramas de ovos
  • Tofu: 0,6 gramas em 100 gramas de tofu
  • Arroz branco: 0,3 gramas em 100 gramas de arroz branco
  • Milho: 0,4 gramas em 100 gramas de milho
  • Carne bovina: 1,2 gramas em 100 gramas de carne bovina
  • Leite desnatado: 0,3 gramas em 100 gramas de leite desnatado
Glutamina: o que é, para que serve e onde encontrar
Glutamina: o que é, para que serve e onde encontrar

Como você pode perceber, alimentos de origem animal como carne e ovos possuem mais Glutamina que vegetais.

Não há muitos estudos que mostram a quantidade exata de L- glutamina presente em diversos outros alimentos, mas de modo geral, alimentos ricos em proteínas terão uma boa quantidade de L- glutamina.

Benefícios da Glutamina

O aminoácido possui uma série de benefícios para o organismo como, por exemplo, seu efeito anti-catabólico.

Com isso, ela também atua diretamente no crescimento dos músculos, além de melhorar o seu sistema imunológico.

Outros Benefícios da Glutamina são:

  • Melhora o intestino e o funcionamento da flora intestinal;
  • Melhora o seu humor;
  • Reduz o risco de doenças degenerativas;
  • Controla os níveis de açúcar;
  • Preserva a memória;
  • Favorece a eliminação da amônia.
Glutamina: o que é, para que serve e onde encontrar

Existem Contraindicações?

Apesar de a L- glutamina ser fundamental para o funcionamento do organismo, pessoas que sofrem com diabetes devem evitar a suplementação desse aminoácido.

Estudos comprovaram que o organismo dos diabéticos age de forma diferente na metabolização da L- glutamina.

Pessoas que sofrem com problemas renais também devem evitar a suplementação com L- glutamina, principalmente sem consultar um nutricionista.

Efeitos Colaterais da Glutamina

A suplementação com L- glutamina não possui efeitos colaterais, porém ela poderá afetar a produção natural pelo organismo dos aminoácidos L- glutamina, leucina, isoleucina e alina a longo prazo.

Além disso, altas dosagens também atrapalham o transporte dos aminoácidos pelo organismo, fazendo com que os rins e intestino também diminuam sua capacidade de absorver os nutrientes necessários.

Sou Formado em Educação Física, pela UGF – (Universidade Gama Filho) - Na turma 2012-2016. Atuei e atuo em academias e clubes, nas modalidades de Musculação do Iniciante ao Avançado, Ginástica em Grupo, Natação.

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