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Cistina: o que é, para que serve, alimentos e onde encontrar

A Cistina é um aminoácido cristalino contendo enxofre que é formado a partir de duas moléculas do aminoácido cisteína.

Esse aminoácido pode ser convertida em cisteína por redução (neste caso, a adição de hidrogênio).

Descoberta em 1810, a Cistina não foi reconhecida como componente das proteínas até 1899, quando foi isolada do corno animal.

Cistina: o que é, para que serve, alimentos e onde encontrar

Ela é particularmente abundante nos tecidos esqueléticos e conjuntivos e nos cabelos. Ela é encontrado apenas em algumas proteínas em oposição aos aminoácidos proteinogênicos que são encontrados na maioria das proteínas no ser humano.

Alimentos ricos em Cistina:

  • brócolis;
  • pimentão;
  • alho;
  • cebola;
  • carnes;
  • ovos;
  • peixes;
  • nozes;
  • semente de girassol;
  • soja.

Além destes alimentos, o aminoácido ainda podem ser encontrada em outros tipos de alimentos.

Agora, confira em detalhes os Benefícios da Cistina Para Saúde:

Ganho de Massa Muscular:

esse aminoácido também responsáveis pelo blocos construtores de proteínas.

Os músculos, são constituídos basicamente por fibras proteicas. Assim, o consumo adequado deste aminoácido também pode auxiliar no ganho de força e massa muscular.

Melhora a Saúde do Cabelo:

Este aminoácido, junto com as vitaminas E, vitamina C e selênio, ajuda a prevenir doenças relacionadas a pele, mantendo os genes de defesa ligados e impedindo a ação dos raios ultravioleta sobre o DNA humano, que pode acarretar em câncer de pele.

Protege o Organismo:

O consumo regular de Cistina como uma vitamina alimentar, é uma fonte muito mais segura que a metionina.

Isso porque ela ajuda a manter os níveis adequados de glutationa e assim ajuda a proteger o organismo e o corpo.

Deficiência de Cistina:

A deficiência deste aminoácido pode levar à fadiga, queda de cabelo, unhas fracas, estresse e até mesmo o sistema imunológico vulnerável.

Formado em Comunicação Social, especialista em jornalismo digital e SEO, responsável por criar diversos projetos na internet, afim de levar conhecimento à todos sobre saúde, beleza, bem estar, natureza e entretenimento.

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