Aspargo Verde: 40 benefícios e informação nutricional
O aspargo verde possui propriedades valiosas para saúde. Além de tudo, aspargo verde pertence à família de lírios e é avaliado para as suas propriedades terapêuticas.
Ele é derivado de uma palavra grega que significa ‘ broto ‘ e existem cerca de 300 espécies diferentes em todo o mundo.
O efeito medicinal de uma planta de aspargo verde estende-se desde a sua raiz para atirar e seu uso tem sido testada e comprovada em sistemas científicos, bem como indígenas da medicina como siddha, Ayurveda e Unani.
Espargos é normalmente disponível nas cores branca, verde e roxo. Espargos brancos é cultivado longe da luz solar e, portanto, é deficiente do pigmento verde, clorofila.
Espargos roxo é carregado com Fitoquímicos antocianinas que proporcionam a cor única para o vegetal.
A verdura é dotada de propriedades anti-inflamatórias, anticâncer, antioxidantes, diuréticas e drenantes. Na antiguidade, os aspargo verde também era conhecido por suas propriedades afrodisíacas.
Valor Nutricional
Com 20 calorias a cada porção de 100 g e nutrientes como potássio, carboidratos, fibras, proteínas, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B9, vitamina C, vitamina E, vitamina K, cálcio, ferro e magnésio em sua composição, o aspargo verde já dá uma ideia de que se trata de um alimento saudável.
Mas quais exatamente são as suas propriedades? E para que serve o alimento? Vamos descobrir abaixo junto com alguns dos benefícios do aspargo Verde. Confira então, Os 40 Benefícios do Aspargo Verde Para Saúde.
1. Auxilia na Perda de Peso:
O Aspargo Verde tem pouquíssima gordura e poucas calorias – uma xícara tem cerca de 32 calorias. É também rico em fibras solúveis que são ótimas para dieta de perda de peso, pois o organismo digere essas fibras de forma mais lenta, mantendo-o mais satisfeito e, assim, diminui a fome no intervalo entre uma refeição e outra. O Aspargo Verde também é ótimo para quem sofre de constipação, e estudos comprovaram que ajuda a diminuir o colesterol.
2. Funciona Como um Viagra Natural:
O Aspargo Verde é uma ótima fonte de Ácido Fólico e vitamina B6, ambos ótimos para melhorar o humor, principalmente para dar mais ânimo. Além disso, a vitamina E reforça os hormônios sexuais, como estrogênio nas mulheres e testosterona nos homens.
3. Combate o Inchaço:
De todas as boas propriedades do Aspargo Verde, talvez esta seja uma das mais poderosas. Graças às suas fibras solúveis, ele age fortemente no sistema digestivo e é rico em probióticos, que ajudam a fortalecer as bactérias saudáveis do trato intestinal. Portanto, é ideal para quem sofre de inchaço e ainda ajuda a acabar com gases. Por ser diurético, também acaba com o inchaço relacionado à retenção de líquido.
4. Previne Infecções e Problemas Urinários:
O Aspargo Verde contem um aminoácido chamado asparagina, que age como um diurético natural. Uma dieta rica em Aspargo Verdes pode prevenir infecções urinárias, pois ajuda a eliminar, na urina, as toxinas e o excesso de sal do organismo.
5. Ajuda na Coração:
O Aspargo Verde é livre de gordura e de colesterol . Além disso, ele também é uma fonte de saponina, a saponina ajuda na redução do colesterol e na prevenção das doenças cardíacas. Isso faz com espargos seja um excelente alimento para pessoas com doenças cardíacas.
6. Fonte de Antioxidantes:
O aspargo é rico em antioxidantes, substâncias que fazem muito bem ao organismo por combaterem os radicais livres causadores de doenças degenerativas e que promovem o envelhecimento.
Entretanto, para garantir que os antioxidantes, assim como suas vitaminas, não sejam perdidos, é necessário não cozinhar demais os aspargo na hora de prepará-los.
7. Age como um Anti-inflamatório:
Os Aspargo Verde não só tem o gosto delicioso, mas também é uma excelente fonte de nutrientes para o corpo e a mente. Os Aspargo Verdes contém muitos nutrientes anti-inflamatórios, tais como saponinas e os flavonoides quercetina, rutina, laempferol e isoramnetina, que ajudam a combater a artrite, asma e doenças autoimunes.
8. Melhora o Humor:
Junto à Vitamina B12, o folato ajuda a evitar a irritabilidade. Pesquisadores identificaram que pessoas que sofrem com depressão podem apresentar baixas taxas dessas vitaminas. O aspargo verde Verde também possui bastante triptofano, um aminoácido que também já foi associado à melhoria do humor.
9. Fonte de Vitamina E:
Este importante oxidante fortalece a imunidade do organismo e também ajuda a combater os radicais livres.
Dica de preparo: Para absorver ao máximo a vitamina E, consuma os aspargo verde acompanhados de algum óleo saudável. Você pode prepará-los grelhados com um pouco de azeite de oliva.
Um estudo publicado em 2009 no Journal of Food Science comprovou que uma porção pequena de aspargo verde no café da manhã pode curar a ressaca, pois os aminoácidos do vegetal agem no fígado e protege as células, combatendo todas as toxinas do álcool.
11. Acaba com Inchaço
De todas as boas propriedades do aspargo verde , talvez esta seja uma das mais poderosas. Graças às suas fibras solúveis, ele age fortemente no sistema digestivo e é rico em probióticos, que ajudam a fortalecer as bactérias saudáveis do trato intestinal. Portanto, é ideal para quem sofre de inchaço e ainda ajuda a acabar com gases. Por ser diurético, também acaba com o inchaço relacionado à retenção de líquido.
12. Fonte de Ácido Fólico:
O ácido fólico é essencial para mulheres que querem engravidar, pois fortalece o útero. Segundo um estudo publicado em 2009, esta vitamina pode reduzir em até 50 por cento o risco de parto prematuro. A pequena quantia de quatro aspargo verde contém 22 por cento da dose diária de ácido fólico recomendada por médicos.
13. É Rico em Vitamina K:
Esta vitamina melhora a circulação sanguínea e evita a formação de coágulos, e também fortalece os ossos, pois ajuda a absorver o cálcio dos alimentos.
14. Rico em Fibras:
Outra vantagem do aspargo verde é que ele é fonte de fibras, um nutriente que promove a sensação de saciedade ao organismo. Isso faz com que ele ajude a controlar o apetite e consumir uma quantidade controlada e mais baixa de calorias seja mais fácil.
15. Rico em Vitamina do Complexo B:
Acredita-se ainda que algumas vitaminas do complexo B – presentes nos aspargo verde – trabalhem juntas para regular os níveis de açúcar no sangue. Isso é importante porque a manutenção de taxas estáveis de glicose ajuda a evitar a elevação do apetite.
16. Contém Glutamina:
O aspargo verde possui glutationa, um poderoso antioxidante que age no nosso corpo junto aos presentes na vitamina C.
17. Previne Contra o Câncer:
Seu consumo também ajuda na luta contra o câncer na bexiga, mama, cólon, pulmão, próstata, ovário entre outros, devido às suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que, em conjunto, combatem a inflamação crônica e de oxidação das células que, como já é comprovado pela ciência, podem conduzir a uma grande variedade de tipos de câncer.
18. Combate o Envelhecimento Precoce:
Possui ainda ação diurética, auxiliando também no combate de radicais livres e do envelhecimento precoce. O alimento age ainda como anti-inflamatório, combatendo a artrite, asma e doenças autoimunes.
19. Previne Doenças nos Ossos:
A vitamina K, presente no alimento, é essencial para a síntese da osteocalcina, proteína que fortalece a composição dos ossos, além de impedir o acúmulo de cálcio no tecido – que causa a aterosclerose, doenças cardiovasculares e acidente vascular cerebral.
20. Combate a Constipação:
A fibra do aspargo verde estabiliza a digestão e previne a constipação, além disso é um alimento de baixa caloria.
21. Rico em Nutrientes:
Além de possuir um sabor delicioso, o aspargo verde contém nutrientes anti-inflamatórios, como saponinas e os flavonoides quercetina, rutina, laempferol e isoramnetina. Esses nutrientes ajudam a combater a artrite, asma e algumas doenças autoimunes.
22. Auxilia no Sistema Digestivo:
A inulina promove o crescimento das bactérias benéficas do intestino e ajuda na manutenção de um sistema digestivo saudável. Isso também auxilia na prevenção da constipação.
O Espargos é livre de gordura e de colesterol . Além disso, ele também é uma fonte de saponina, a saponina ajuda na redução do colesterol e na prevenção das doenças cardíacas. Isso faz com espargos seja um excelente alimento para pessoas com doenças cardíacas.
24. Fornece Energia Pra os Músculos:
O aspargo verde , assim como alguns outros vegetais verde escuros, têm uma grande quantidade de nitratos, que são potencializam a ação das mitocôndrias, fazendo com que elas precisem de menos oxigênio para executar suas funções. Dessa forma, o aspargo verde vai ajudar seus músculos a funcionarem melhor, com menos energia.
25. Elimina os Radicais Livres:
O aspargo verde tem propriedades antioxidantes, que ajudam a retirar os radicais livres produzidos naturalmente pelo seu corpo e em grande quantidade após os treinos físicos levando a uma sensação de bem estar e combatendo o envelhecimento precoce das células.
26. Acaba com a Retenção de Líquidos:
Outra característica importante dele é ser um ótimo agente diurético. Toda a água acumulada em excesso no seu organismo é eliminada, acabando com aquela sensação de inchaço que acontece às vezes e diminuindo seu peso. Com essa água também são eliminadas todas as toxinas produzidas pelo seu organismo em suas reações orgânicas.
27. Aumenta o Metabolismo:
Além disso, ele é rico em vitaminas que ajudam no metabolismo do seu corpo e vão aumentar a sua saúde e bem estar.
28. É um Bom Laxante:
Outro dos Benefícios do Aspargo Verde para a nossa saúde está relacionado com sua capacidade para regular o trânsito intestinal devido à fibra presente em sua composição.
Evita, trata ou previne a prisão de ventre, as hemorroidas, os divertículos no cólon e a síndrome do intestino irritável. A fibra, por sua vez, tem outras propriedades como, por exemplo, contribuir para a redução do colesterol e favorecer a decomposição dos açúcares no sangue.
29. Auxilia o Desempenho Sexual:
Como vimos acima, o aspargo verde possui propriedades afrodisíacas. Seu folato e sua vitamina B6 estimulam a excitação. Além disso, a vitamina E presente no aspargo verde estimula os hormônios sexuais de homens e mulheres.
- Rico em probióticos e age fortemente no sistema digestivo;
- Ajuda na manutenção de um sistema digestivo saudável;
- Também é ótimo para quem sofre de constipação;
- Fortalece o sistema imunológico protege o corpo contra os radicais livres;
- É uma fonte de nutrientes para o corpo e a mente;
- Ajuda na redução do colesterol e na prevenção das doenças cardíacas;
- Previne Infecções Urinárias;
- Estimula a Excitação Masculina;
- Rico em vitamina E;
- Contém Fibras;
- Regula o Trânsito Intestinal.